Heute kamen die Bücher aus der Druckerei an, damit ist das Buch nicht nur fertig, sondern auch für jeden noch vor Weihnachten erhältlich. Das Buch „Ein Löffelchen Liebe – Koch’s noch einmal, einfach leckere Rezepte“ ist weit mehr als einfach nur ein Kochbuch, es sind Rezepte für Kinder und Jugendliche weitergedacht.
„Ein Löffelchen Liebe“ ist für Kinder und Jugendliche im Alter von 10 bis 14 Jahren, außerdem ist das Buch 4sprachig, Spanisch, Italienisch, Deutsch und natürlich auch Englisch. Das heißt, jedes Rezept und alle Informationen sind in jeweils vier Sprachen verfügbar. Die Rezepte werden auf einer Doppelseite in allen Sprachen präsentiert. Zudem ist die Inhalte didaktisch derart aufgearbeitet, dass sie einerseits für den Schulgebrauch und andererseits auch für Selbstlerner herangezogen werden können.
Von allem ein Bisschen, das Mischungsverhältnis ist bei einer gelungenen Mahlzeit das Geheimnis des Rezepts. Und das wird mit diesem Buch zu erreichen versucht. Ziel des Buches ist es einen Einblick in die internationale Küche zu erhalten, Freude am selber Kochen zu wecken, aber gleichzeitig auch weiterreichende Anregungen zu geben und das in vier Sprachen. Das Buch lässt bewusst Raum, um eigene Ideen und Notizen zu integrieren. Die Autorin möchte, dass das Buch benutzt wird und das heißt auch, dass Informationen und andere dem Nutzer wichtig erscheinende Dinge hineingeschrieben werden.
Der pädagogischer Ansatz ist Selbermachen, Kinder und Jugendliche sollen erfahren, dass sie selbst kochen können. Zudem geht es darum zu verstehen und Nahrung wertzuschätzen. Allein das Wissen, wie Essen auf den Tisch kommt, ist heute eine wichtige Erfahrung. Es ist oft auch wichtig Heranwachsenden zu zeigen, dass Ernährung und Nahrung zusammengehören. Ernährung und Essen haben auch gesundheitliche Aspekte. Der Mensch ist ein Allesfresser, der um sich gesund zu ernähren, ausgewogen, gesund, nachhaltig, regional und lokal, jahreszeitenabhängig seine Nahrung auswählen sollte. Jeder sollte außerdem erleben, dass Essen ein soziales Ereignis ist. Das muss nicht teuer sein, selber kochen ist oft günstiger und mit ein bisschen Fantasie kann man sogar selbst Rezepte entwickeln.
Also, viel Spaß mit dem Buch: Ein Löffelchen Liebe – Koch’s noch einmal, einfach leckere Rezepte.